Receta de leche condensada casera con 3 ingredientes

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Receta de leche condensada casera con 3 ingredientes

La leche condensada es de los ingredientes más deliciosos que puedes encontrar para cocinar un postre, un pastel, una torta o incluso para comer sola o junto a una fruta. Pues es deliciosa y si eres un fanático como nosotros te contamos cómo hacerla de manera fácil y casera. 

La leche condensada es leche de vaca con azúcar y que resulta bien espesa. Y en algunos países resulta un poco costosa. Pero si quieres puedes hacerla mucho más económica en la comodidad de tu hogar. ¡Prueba la receta y cuéntanos cómo te salió y con qué la combinaste.

¿Qué necesito?

Para realizar esta deliciosa leche condensada necesitarás pocos ingredientes y aquí mismo te contamos cuáles son:

  • 1 taza de leche en polvo o leche descremada
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 1/2 de taza de agua
  • cacerola u olla pequeña
  • cuchara de madera
  • licuadora
  • frasco de vidrio con tapa

Paso a paso:

  1. Lo primero que debes hacer para realizar esta deliciosa leche condensada es colocar dentro de la olla el agua y ponerla al fuego
  2. Una vez que coloques el agua al fuego deberás agragar la 1/2 taza de azúcar dentro
  3. Cuando el azúcar ya se haya disuelto y el agua comience a hervir deberás apagar el fuego
  4. Deberás dejar que enfríe la mezcla de agua y azúcar
  5. Una vez que enfríe un poco esta mezcla deberás colocarla dentro de la licuadora durante 30 segundos para que emulsione
  6. Mientras estés licuando deberás agregar de a cuharadas cucharadas la leche en polvo (con la licuadora encendida siempre)
  7. Si se quedo algo de leche en polvo pegada en las paredes de la liuadora con una cuchara puedes llevarla más hacia abajo y licuar un poco más para que quede bien mezclado todo
  8. Una vez que toda la mezcla se haya integrado bien: ¡tu leche condensada estará hecha!
  9. Cuando termines tu leche condensada puedes guardarla en un frasco de vidrio con tapa. Obrendrás entre 395 y 400 gramos de leche condensada
  10. La leche condensada se espesará con el tiempo mientras va enfriando. Es conveniente que esperes por lo menos 2 horas para que enfríe para poder utilizarla
  11.  

Receta  de helado de frutilla para preparar con leche condensada

El helado de frutilla es riquísimo, les gusta a todos y con leche condensada es super fácil de preparar. También puedes sumarle otras frutas y disfrutar del mismo.

¿Qué necesito?

  • 400 gramos de frutillas
  • 400 gramoos de leche condensada
  • licuadora o mixer
  • recipientes para helado o bouls pequeños individuales

Paso a paso:

  1. Si quieres disfrutar de un delicioso helado en tu casa deberás lavar bien las frutillas, quitarles los cabos y cortarlas a la mitad
  2. Una vez que tengas preparadas las frutillas deberás colocarlas dentro de la licuadora o mixer y procesarlas bien
  3. Luego de procesar las frutillas deberás agregarle la leche condensada y procesar o licuar un poco más
  4. Cuando la mezcla esté bien licuada -puedes dejar trozos enteros de frutillas si quieres- deberá colocar la mezcla sobre los recipientes para helado o bouls pequeños individuales
  5. Y llevarlos al congelador o freezer
  6. Una vez que se congelen podrás disfrutar de tus deliciosos helados

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